Gezonde havermout appel ontbijtkoekjes maakte ik klaar om aan Reinout mee te geven als lunch voor op school. Op school bij Reinout geld een gezond maaltijden advies. Dit houdt in dat ze geen koeken en snoepgoed mee naar school mogen nemen. Ook voor de kinderverjaardagen wordt er met gezond getrakteerd. Al mag er daar dan …
Vandaag een heel eenvoudig en snel recept voor gestoofde prei met kruidenkaas. Je maakt dit eenvoudige recept met maar vier ingrediënten. Ik serveer de gestoofde prei dit keer met pangasius filet en wat aardappel gratin. Prei Ik had nog wat preien liggen die ik op wou maken. Groenten worden er niet beter op als ze te lang …
Varkenshaas met Boursin en Schwarzwälder schinken uit de oven is een eenvoudige en feestelijke lekkernij die ook nog eens niet zo heel lang duurt. Een varkenshaasje gevuld met Boursin en omwikkeld met een gebakken Schwarzwälder schinken ham is een heerlijk hoofdgerecht uit de oven. De smeuïge kruidenkaas in het varkenshaasje maakt het varkenshaasje nog net iets malser. …
Varkenshaas met Boursin en Schwarzwälder schinken uit de oven Lees meer »
Havermout wafels als ontbijt. Wafels zijn eigenlijk altijd wel lekker. Dus waarom zouden we ze niet eens als ontbijt eten. Voor de ontbijtwafels, koos ik voor havermout. Dat maakt de wafels toch wat gezonder dan gewone bloem. Ik maakte een ruime portie waardoor we de dag erna alsnog een wafel konden eten voor het ontbijt. …
Vandaag een romige tomatensoep met croutons. Soep is hier een van de manieren waarmee ik er voor zorg dat mijn kinderen voldoende groenten binnen krijgen. Met soep heb je een oneindige hoeveelheid mogelijkheden. Maar over het algemeen zitten er heel wat groenten in. Dus serveer ik bij het hoofdgerecht een salade? Dat weet ik dat …
Gisteren aten we gevulde courgette met gehakt á la caprese uit de oven. Een heerlijke simpele en lekkere maaltijd die je prima kunt voorbereiden zodat je ze alleen nog de oven in moet schuiven na een drukke werkdag. Kindvriendelijk Dit gerechtje is erg kindvriendelijk, door de vele favorieten van kinderen die erin verwerkt zijn. Die …
Vandaag een rode kool ovenschotel met gehakt. Deze week maakte ik al eens rode kool met appels, kaneel en steranijs. Hier hadden we nog rode kool van over en omdat weggooien zonde is en mijn diepvries al vol zit. Besloot ik van het tweede deel rode kool deze ovenschotel te maken. Ovenschotel Voor deze rode …
Rode kool met appel, kaneel en steranijs is kruidige groenteschotel die ik het liefste eet in de herfst en de winter. Ook heerlijk om een rodekool ovenschotel mee te maken. Zelf at ik vroeger eigenlijk alleen rode kool met appels. Deze maakten mijn oma\’s dan en werden in een kom of diepvries bakjes bij ons …
Het eenpansgerecht met boontjes en noedels in jagersaus, was een echte voltreffer bij mijn oudste zoon en mag daarom ook zeker niet op mijn blog ontbreken. Eenpansgerecht Wanneer ik alles in 1 pan kan klaarmaken zal ik dit zeker doen. Niemand zit per slot van rekening te wachten op een extra berg afwas. Ik had …
Eenpansgerecht met boontjes en noedels in jagersaus Lees meer »
Zoetzure rode kool dat ik het gerecht dat ik vandaag met jullie wil delen. Rode kool kennen de meeste mensen wel van de rode kool met appeltjes. Rode kool Rode kool is denk ik wel mijn lievelingsgroente. Al moet ik zeggen dat ik hem eigenlijk op weinig andere manieren kende dan met appel. Rode kool …
Tijd voor een heerlijke courgettesoep met pesto en roomkaas. Dat een courgette een niet zo uitgesproken smaak heeft, zorgt ervoor dat je hem makkelijk met heel wat sterkere smaken kunt combineren. Maar niet tenminste dat dit een zeer kindvriendelijke groente is om mee te beginnen als je kind niet zo graag groenten eet. Een soep …
Mosterdsoep met spekjes is een soep waar ik in België nog nooit van gehoord had. Ik moet zeggen ik at vroeger eigenlijk echt dagelijks soep. Maar ik kwam er al snel achter dat ik eigenlijk vooral veel groentesoepen ken. Tomatensoep, pompoensoep, courgettesoep met mascarpone, … Maar in Nederland leerde ik heel wat voor mij in eerste instantie …
