Vandaag een ovenschotel met witte kool en chipolata worstjes. Mijn echtgenoot had met de kinderen de boodschappen gedaan voor deze week en ik heb de hele week gekookt. In de supermarkt vroeg mijn oudste zoon van vier aan papa om eens een witte kool mee te nemen.
Papa had net de week er voor nog aangegeven dat hij geen idee had wat hij met een witte kool aan moest. Dus dat lieten we maar in de winkel. Maar als hij boodschappen haalde voor mijn week kon het wel.
Een witte kool is echter best groot. En eigenlijk kan ik stellen dat ik voor 3 personen kook. De kinderen zijn geen grote eters, dus die reken ik samen voor 1. Dat houd wel in dat ik zeker drie maaltijden voor mijn gezin kan maken met een witte kool. De eerste maaltijd nu is deze ovenschotel met witte kool en chipolata worstjes.
Deze worstjes zijn een overschotje van het bbq vlees dat we gehaald hadden. Deze hebben we uiteindelijk niet gebakken. Ideaal dus om vandaag in mijn ovenschotel te verwerken.
Ik maakte de witte kool met een kruidenkaassaus daar wat pasta bij en chipolata worstjes onder een heerlijk krokant kaaskorstje. Dat kan nooit slecht zijn toch. Mijn kinderen vonden gelijk dat ik dit vaker mag maken.
Deze ovenschotel is ook erg kindvriendelijk. Het is echt comfortfood. Pasta met witte kool in kaassaus en chipolata worstjes. Hier bij mijn kinderen kan ik met pasta en worstjes heel weinig mis doen.
Heb je nu geen chipolata in huis zou je ook gewoon gekruid gehakt kunnen gebruiken. Bij de kaassaus maak ik gebruik van wat kruidenkaas. Het grote voordeel hiervan is dat je gerecht gelijk goed op smaak is en niet te sterk door zal smaken.
Dus laat ons eens gaan kijken naar het recept voor deze heerlijke ovenschotel.
Ovenschotel met witte kool en chipolata worstjes is een heerlijke maaltijd die je vooraf al kunt maken. De dag zelf steek je hem in de oven even opwarmen en klaar. Dus ook dit gerecht is ideaal voor de avondspits.
Kook de pasta volgens de verpakking:
Giet de pasta af en doe alvast in de ovenschaal.